Bacalhau com Natas | Codfish with cream

INGREDIENTES	INGREDIENTS
-2 Postas altas de Bacalhau                     -1 Pacote de Natas                             -1 Cebola picada                                -2 Colheres de sopa de Azeite                  -175 ml Água da cozedura do bacalhau          -2 Colheres de sopa de Amido de Milho         -1 Colher de café de noz moscada               -4 Batatas em cubos                             -2 Dentes de Alho picados                       -Sal e pimenta para temperar                     -1 colher de sopa de Pão ralado	-2 High Pieces of Codfish -1 Pack of Cream -1 Chopped Onion -2 Tsp Olive Oil -175 ml Water from the boiling of codfish -2 Tbsp Cornstarch -1 Coffee spoon of nutmeg  -4 Potatoes in cubes   -2 Cloves Garlic chopped -Salt and Pepper to season   -1 Tsp Bread crumbs
PREPARAÇÃO
-Colocar as batatas num tabuleiro, temperadas com sal e azeite e levar ao forno 20 minutos, a 180º -Cozer o bacalhau em água a ferver e depois de arrefecido, (reservar a água), desfiar e retirar pele e espinhas -Fazer um refogado com o azeite e cebola e quando esta estiver translúcida juntar o alho e o bacalhau, deixando cozinhar 1 minuto -Juntar o amido de milho à água da cozedura, já arrefecida e juntar ao refogado, mexendo sempre e em, lume brando, até engrossar -Adicionar a noz moscada, o sal e pimenta, provando para testar os temperos -Juntar as batatas e as natas deixando apurar 2 minutos, em lume brando -Colocar o preparado num pirex e polvilhar com pão ralado -Levar a gratinar ao forno a 200º, 15 a 20 minutos até ficar dourado.
PREPARATION
-Place the potatoes on a baking tray, seasoned with olive oil and salt and bake 20 minutes at 180 º -Bake cod in boiling water and then cooled (reserve water), shred the cod and remove skin and bones -Make a stew with olive oil and onions and when it is translucent add garlic and cod and cook 1 minute -Add the cornstarch to the cooking water, now cooled and add to sauté, stirring constantly and, simmer until thickened -Add the nutmeg, salt and pepper, tasting to test the seasonings -Add the potatoes and cream leaving establish two minutes over low heat -Place the prepared  in pyrex and sprinkle with bread crumbs -Lead to gratin in the oven at 200 °, 15 to 20 minutes until golden.