Smoothie Manga Côco e Menta | Mango Coconut and Mint Smoothie

Com o calor só me apetecem sumos e batidos bem frescos. Ora uma manga bem madurinha estava a olhar para mim, e nem pensei duas vezes... Já para a batedeira!

With the heat, I just feel like drinking juices and smoothies very fresh. Now a well-ripe mango was looking at me, and I did not even think twice ... Go to the mixer!

INGREDIENTES		INGREDIENTS
-1 Manga madura		-1 ripe Mango
-1/2 Copo de Leite de Côco		-1/2 Cup of Coconut Milk
-Sumo e raspa de 1 Lima		-Juice and zest of 1 Lime
-3 Cubos de gelo		-3 Ice cubes
-2 Folhas frescas de Menta		-2 Fresh Mint leaves
-1 Colher de sopa de Golden Syrup (ou mel)		-1 Tsp Golden Syrup (or Honey)

PREPARAÇÃO	PREPARATION
-Descascar e fatiar a manga, colocando na batedeira	- Peel and slice the mango, placing in the mixer
-Juntar o leite de côco, o sumo e raspa e golden syrup	-Add the milk, the juice and zest and golden syrup
-Bater até a consistência de batido ser atingida	- Beat until smoothie consistency is reached
-Servir num copo com o gelo e as folhas de menta.	-Serve in a glass with the ice cubes and mint leaves.