Chouquettes {Simples ou com Chocolate} | Chouquettes {Simple or with Chocolate}

Chouquettes não é mais do que a massa de choux doce, e com chocolate ou simples, é de comer, comer, comer... até acabar!

Chouquettes is nothing more than  mass of choux but sweet, and with chocolate or simple, it is to eat, eat, eat ... until it ends!

INGREDIENTES		INGREDIENTS
-85 ml Água		-85 ml Water
-85 ml Leite		-85 ml Milk
-85 gr Farinha		-85 gr Flour
-50 gr Manteiga		-50 gr Butter
-3 Ovos		-3 Eggs
-1 Pitada de Sal		-1 Pinch of Salt
-1 Colher de sopa de Açúcar		-1 Tsp Sugar
-Bocadinhos de Chocolate		-Chocolate chips
-Açúcar em pó para decorar		-Powder Sugar to decorate

PREPARAÇÃO	PREPARATION
-Colocar ao lume a água, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal	-Place to medium heat the water, milk, butter, sugar and salt
-Quando começar a ferver deitar a farinha e mexer bem,	-When it starts boiling, pour the flour and stir well until
até se formar uma massa que se desprende do fundo do tacho	there is a dough that comes off the bottom of the pan
-Colocar numa taça, e quando arrefecer, juntar os ovos, um a	-Place in a bowl, and when cool, add the eggs, one at a time,
um, mexendo vigorosamente para incorporá-los bem	stirring vigorously to incorporate them as well,
-Fazer pequenas bolas com uma colher sobre papel vegetal,	-Make small balls with a spoon, on parchment paper
num tabuleiro e cobrir com açúcar em pó e os pedaços de	on a baking tray and top with powdered sugar and  bits of
chocolate e voltar a polvilhar com açúcar em pó	chocolate and again sprinkle with powdered sugar
-Levar ao forno 20 minutos, a 200ºC  e quando estiverem	-Bake 20 minutes at 200 ºC and when they are golden
dourados, desligar o forno e deixar arrefecer lá dentro até	turn the oven off and leave in oven until it's cool  and
servir!	serve!