Bolo fofo de Canela | Fluffy Cinnamon Cake

Aí está uma especiaria que adoro, talvez das minhas preferidas, a canela. Sabem uma grande vantagem da sua utilização? É  a sensação de estarmos satisfeitos, e assim não comemos demasiado!

There is a spice that I love, perhaps my favorite, cinnamon. Do you know a great advantage from its use? It is the feeling of full stomach, and so we do not eat too much!

INGREDIENTES	INGREDIENTS
-300 gr Farinha -2 Colheres de café de Fermento em pó -2 Ovos -200 ml Natas azedas -200 gr Açúcar	-300 gr Flour -2 Coffee spoons of Baking powder -2 Eggs -200 ml Double Cream -200 gr Sugar
-200 gr Manteiga amolecida -1 Colher sopa de Canela em pó -Caramelo e açúcar amarelo para decorar	-200 gr Softened Butter -1 Tsp Cinnamon -Caramel and Brown sugar to decorate
PREPARAÇÃO
-Pré aquecer o forno a 180º e forrar uma forma com papel vegetal -Bater o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo esbranquiçado -Juntar os ovos um a um, envolvendo bem antes de cada adição, e depois adicionar as natas -Juntar a farinha, a canela e o fermento, envolver bem e colocar na forma, levando ao forno por 40 minutos -Decorar com caramelo líquido e polvilhar com açúcar amarelo.
PREPARATION
-Pre-heat the oven to 180 º and line with parchment paper a form -Beat the sugar with the butter until obtain a smooth cream white -Add the eggs one by one, involving well before each addition, then add the double cream -Add the flour, cinnamon and baking powder, wrap well and place in the form, leading to the oven for 40 minutes -Garnish with caramel syrup and sprinkle with brown sugar.