8.12.13

Brigadeiro Chocolate de leite | Truffles of milk chocolate



Aqui está outra receita de brigadeiro, desta vez com chocolate de leite. Não tem o sabor tão forte do cacau, como a receita de brigadeiros que também tenho aqui no blog, e para quem gosta do chocolate de leite, então esta é de seguir!

Here it is another recipe of truffles, this time with milk chocolate. Does' nt have as strong cocoa flavor, like the recipe of truffles, who also have here in the blog, and for those who like milk chocolate, then this is to follow!





INGREDIENTES

INGREDIENTS
-1 Lata de Leite Condensado

-1 can sweetened Condensed Milk
-1 Colher de sopa de Manteiga

-1 Tsp Butter
-1 Pitada de Sal

-1 pinch of Salt
- Chocolate branco granulado para decorar

- White Chocolate granulated to decorate
-170 gr Chocolate de leite cortado em pequenos pedaços

-170 gr Milk Chocolate in pieces


PREPARAÇÃO
PREPARATION
-Juntar todos os ingredientes num tacho e levar a lume brando
-Add all ingredients in a saucepan and bring to a gentle simmer
-Mexer sempre, inclusivé nas bordas da panela
-Stir always, including the edges of the pan 
-Quando inclinar a panela de lado e o fundo ficar visível, desligar o
-When tilting the pan aside and the bottom is visible, turn 
lume e deixar arrefecer numa travessa com película aderente
off the heat and leave to cool on a platter with cling film 
-Untar as mãos com óleo e fazer as bolinhas, cobrindo em seguida
-Grease hands with oil and make the balls, then cover
com o chocolate granulado.
with granulated chocolate.