Nada melhor do que comemorar o aniversário com estas delícias de chocolate. Como gosto de dar um toque salgado aos meus doce,s resolvi fazer uma base crocante e salgada aos brownies. E os caramelos são a minha perdição por isso coloquei alguns no meio da massa, daqueles moles sabem? Ficou tão bom...
Nothing better than celebrating birthday with these chocolate delights. As a I like to give a salty touch to my sweets, I decided to make a crunchy and salty base to brownies. And the caramels are my temptation so I put some in the dough, you know those soft? It became so good ...
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INGREDIENTES
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INGREDIENTS
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Base crocante
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Crispy Base
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-1 Chávena de Pretzel em
pedaços
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-1 Cup of Pretzel into pieces
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-1/2 Chávena de Farinha
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-1/2 Cup of Flour
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-1/2 Chávena de Açúcar amarelo
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-1/2 Cup Brown sugar
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-1 Pitada de Bicarbonato de
sódio
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-1 Pinch of Baking soda
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-1/2 Chávena de Manteiga
derretida
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-1/2 Cup of melted Butter
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Brownie
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Brownie
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-165 gr de Manteiga
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-165 gr Butter
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-200 gr de Chocolate negro
finamente picado
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-200 gr dark Chocolate finely chopped
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-3 Ovos
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-3 Eggs
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-2 Gemas de ovo
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-2 Egg yolks
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-1 Vagem de baunilha
(sementes)
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-1 Vanilla pod (seeds)
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- 165 gr Açúcar amarelo
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- 165 gr Brown Sugar
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-2 Colheres de sopa de Farinha
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-2 Tsp Flour
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-6 Caramelos
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-6 Caramels
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-1 Pitada de sal
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-1 Pinch of Salt
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