Baklava? | Baklava?

Baklava estava eu para fazer, mas como não tinha massa filo, fiz algo diferente. Massa folhada, frutos secos e maçã. Resultado: delicioso!

Baklava was what I supposed to do but I did not have filo pastry, so I did something different. Puff pastry, nuts, almonds and apple. Result: delicious!

INGREDIENTES	INGREDIENTS
-3 Maçãs cortadas aos cubos -100 gr Manteiga -1 Pacote de Massa folhada -250 gr Nozes cortadas em pedaços -120 gr Farinha de Amêndoa - 1 Colher de sopa rasa Canela - 2 Colheres de sopa de Açúcar amarelo -1 Colher de sopa de Água - 150 gr Açúcar -Raspa de meia Laranja -Sementes de papoila e sésamo PREPARAÇÃO	-3 Apples diced -100 gr Butter -1 Package of Puff Pastry - 250 gr walnuts cut in pieces -120 gr Flour Almond - 1 Tsp Cinnamon powder - 2 Tbsp Brown sugar -1 Tsp of Water - 150 gr Sugar - Zest of half an Orange -Poppy and sesame seeds
-Pré-aquecer o forno a 180ºc e misturar o açúcar, a farinha de  amêndoa, a canela e as nozes -Estender a massa numa forma rectangular forrada de papel vegetal e espalhar a mistura de frutos secos -Cobrir com a maçã e tapar a tarte com a restante massa folhada, levando em seguida ao forno durante 40 minutos -Fazer um xarope colocando o açúcar a ferver com a água e a raspa de laranja até ficar com essa consistência -Regar a tarte com este xarope e cobrir com as sementes.
PREPARATION
-Pre-heat oven to 180 º C and mix the sugar, almond flour, cinnamon and walnuts -Roll out the dough on a rectangular shape, lined with parchment paper and spread the mixture of dried fruit -Cover with the apple and seal the pie with the remaining puff pastry, leading then to the oven for 40 minutes -Make a syrup placing sugar with water and orange zest to boil until obtain this consistency -Sprinkle the tart with this syrup and cover with the seeds.

Camembert com nozes e mel | Camembert with nuts and honey

INGREDIENTES	INGREDIENTS
-1 Queijo Camembert  -Nozes cortadas em pedaços -2 Colheres de sopa mel PREPARAÇÃO	-1 Cheese Camembert  -Nuts chopped in pieces -2 Tsp Honey
-Fazer cortes ao longo do queijo e colocar os pedaços de nozes no seu interior -Regar com o mel e levar ao forno a 200ºC durante 10 minutos ou quando o queijo começar a derreter -Servir quente com pão
PREPARATION
-Make cuts along the cheese and put the pieces of nuts inside -Drizzle with honey and bake at 200 º C for 10 minutes or when the cheese begins to melt -Serve hot with bread.