Amendoados com creme de amora e mirtilo | Almond cookies with blackberry and blueberry cream

Embora os ingredientes sejam os mesmos dos macarons, esta receita é muito mais descontraída, sem grandes preocupações e técnicas, sendo o sabor maravilhoso!

Although the ingredients are the same of macarons, this recipe is much more relaxed without great concerns and techniques, with a wonderful flavor!

INGREDIENTES		INGREDIENTS
-1 Lata de Leite Condensado		-1 can sweetened Condensed Milk
-4 Colheres sopa Açúcar Fino		-4 Tsp Fine Sugar
-100 gr Açúcar em pó		-100 gr Powder Sugar
- 125 gr Farinha de Amêndoa		-125 gr Almond Flour
-2 Ovos		-2 Eggs
-100 gr Amoras e Mirtilos		-100 gr Blueberries and Blackberries

Millefeuilles de Framboesas com Chantilly de Lima | Raspberry Millefeuilles with Lime Chantilly

Esta deliciosa receita, é muito fresca e muito simples. Basta comprar uma massa folhada em rolo de boa qualidade, que faz toda a diferença!

This delicious recipe is very fresh and very simple. Just buy a puff pastry in roll of good quality, which makes all the difference!

INGREDIENTES	INGREDIENTS
-1 Pacote de Massa Folhada em rolo -1 Pacote de Natas para bater -Raspa de 1 Lima -4 Colheres de sopa de Açúcar -Açúcar em pó para polvilhar -Framboesas, Morangos, Amoras ou Mirtilos PREPARAÇÃO	-1 Pack Puff Pastry Roll -1 Pack of Whipping cream -Zest of 1 Lime -4 Tsp of Sugar -Powdered sugar for dusting -Raspberries, Strawberries, Blackberries or Blueberries
-Dividir a massa folhada em rectângulos de 5*8 e polvilhar abundantemente com açúcar em pó peneirado -Colocar no frigorífico durante meia hora e em seguida colocar no forno a 200º, durante 5 minutos -Voltar a polvilhar com açúcar em pó, a massa, e colocar novamente no forno, durante mais 5 minutos -Bater as natas até ficarem firmes e adicionar em seguida os açúcar e a raspa de lima -Com o saco de pasteleiro decorar os rectângulos a gosto com o chantily e colocar as framboesas, morangos, amoras ou mirtilos e sobrepor um ou dois rectângulos.
PREPARATION
-Divide the pastry into rectangles of 5 * 8 and sprinkle thoroughly with sifted powdered sugar -Put in the fridge for half an hour and then put in the oven at 200 ° for 5 minutes -Dust with powdered sugar again, pasta and put back in the oven for 5 minutes -Whisk the cream until stiff, then add the sugar and lime zest -With the pastry bag to decorate the rectangles to taste with whipped cream and put the raspberries, strawberries, blackberries or blueberries and one or two overlapping rectangles.