Sandes Caprese | Caprese Sandwich

Nada melhor que uma saladinha para este verão não é? Não! Adoro pão e se for torradinho não faz mal nenhum. Barrado com azeite e alho, devoro num instante com tomate e queijo mozzarella de bufalla. Uma delícia!

Nothing better then a salad for this summer, isn´t it? No! I love bread and toasted does no harm.

Spread with olive oil and garlic, I devour in an instant with tomato and mozzarella cheese bufalla. A delight!

INGREDIENTES		INGREDIENTS
-Pão da avó em fatias		- Sliced bread
-1 Dente de Alho		-1 Clove Garlic
-Azeite		-Olive oil
-Manjericão seco		-Dried Basil
-Tomates cereja		-Cherry Tomatoes
-Mozzarella de Bufala		- Bufala mozzarella
-Vinagre Balsâmico		-Balsamic Vinager

PREPARAÇÃO	PREPARATION
-Torrar ligeiramente o pão e esfregar o alho nas fatias de pão	-Toast slightly the bread and rub garlic on slices of bread
-Colocar os tomates cerejas numa frigideira regados com	-Place the tomatoes in a pan with the balsamic vinager
vinagre balsâmico e deixar caramelizar ligeiramente	And let it caramelize slightly
-Servir as sandes recheadas com os tomates e mozzarella	-Serve the sandwich filled with the tomatoes and
temperadas com manjericão e azeite.	mozzarella seasoned with basil ando live oil.