4.11.13

Strogonoff Saboroso | Tasty Strogonoff

Um dia destes queria fazer um strogonoff, mas não tinha vinho branco, por isso resolvi experimentar com cerveja e ainda gostei mais!

One of these days I wanted to make a Strogonoff, but I had no white wine, so I decided to experiment with beer and even enjoyed it more!



INGREDIENTES
INGREDIENTS
-10 ml de Cerveja
-1 Dente de Alho picado
-2 Colheres de sopa de Azeite
-400 gr Bifes de Perú cortados em pequenos pedaços
-250 gr Cogumelos Brancos
-1 Colher de café de Sal
-1 pacote Natas para culinária
-1 folha de Salsa para decorar
-Esparguete para acompanhar

PREPARAÇÃO
-10 ml Beer
-1 Clove of Garlic chopped
-2 Tsp of Olive oil
-400 gr Turkey steaks cutted into small pieces
-250 gr White Mushrooms
-1 Coffee spoon of Salt
-1 pack of cream for cooking
-1 Leaf parsley to decorate
-Spaghetti


-Temperar os bifes de perú com sal e levar ao lume com o azeite, previamente aquecido com o alho, durante 5 minutos ou quando começarem a ficar dourados
-Juntar os cogumelos fatiados, e deixar ferver em lume brando, até largarem a humidade
-Adicionar a cerveja e uns segundos depois juntar as natas, deixando em lume brando 2 minutos
-Servir com esparguete e uma folha de salsa. Muito Saboroso!

PREPARATION
-Season the turkey steaks with salt and bring to medium heat with olive oil, previously heated with garlic for 5 minutes or when they start to get golden
-Add the sliced ​​mushrooms, and boil over low heat until they loose their moisture  
-Add the beer and a few seconds then add the cream, leaving simmer 2 minutes
-Serve with spaghetti and a parsley leaf. Very Tasty!